Tehke oma kohvipausilemmikud auruga veelgi paremaks
Lahendus
Skandinaavia fikatraditsioon meeldib kõigile. Kasutage oma lemmikküpsetiste kergitamiseks auruahju.
Fika lemmikud
Aur sobib suurepäraselt selliste magusate saiade küpsetamiseks nagu muffinid ja biskviitkoogid. See aitab küpsetisi kergitada ja annab neile krõbeda kooriku.
Retsept: Inglise mustikamuffinid
Taina koostisosad (A)
350 g jahu, 115 g pruuni suhkrut, 20 g küpsetuspulbrit
Taina koostisosad (B)
2 muna, 200 g mustikaid, 370 g täispiima, 90 g sulavõid.
Valmistamine: 15 minutit
Sõeluge jahu, suhkur ja küpsetuspulber kaussi. Kloppige teises kausis munad koos piima, külma sulavõi ja mustikatega lahti.
A. Valage vedel segu (B) kuivainete (A) segule ja segage.
B. Valage tainas võiga määritud muffinivormidesse ja küpsetage ahju alumises osas.
Küpsetage madala niiskusega temperatuuril 170 ° C 25-30 minutit
